Blog

Hoe zet je Ethiopië Duromina: Pour Over, Espresso en meer

Een praktische brouwgids voor Ethiopië Duromina, met pour-over- en espressorecepten, plus de apparatuur die elke kop consistent maakt.

Ethiopië Duromina vs Ethiopië Biftu Gudina: Welke Ethiopische koffie kiezen?

Vergelijk Ethiopia Duromina en Ethiopia Biftu Gudina op herkomst, verwerking en smaak. Ontdek welke gewassen Ethiopische single origin past bij jouw z...

Waarom je pour over bitter smaakt: oorzaken en oplossingen

Bittere pour-over koffie is bijna altijd het gevolg van overextractie. Ontdek de meest voorkomende oorzaken, de oplossingen die werken en wanneer je b...

Hoe kies je Chemex koffiefilters: Praktische koopgids

Ontdek welke Chemex-filters bij uw koffiezetapparaat passen, hoe gebonden filters de smaak beïnvloeden en wanneer u ze moet vervangen. Een duidelijke,...

Zo gebruik je de Fellow Stagg [X] overgiet-set voor consistente koffie

Een stapsgewijze handleiding voor het zetten van koffie met de Fellow Stagg [X] pourover-set, inclusief verhoudingen, schenktechniek en veelgemaakte f...

Waarom je overgietkoffie slap smaakt (en hoe je het oplost)

Een zwakke, waterige pour-over komt meestal door de maalgraad, verhouding, water of tijd. Stel de echte oorzaak vast en los het op zonder nieuwe appar...

Fellow Stagg [X] vs Hario V60: welke pour-over-set moet je kopen?

We vergelijken de Fellow Stagg [X] en de Hario V60 op controle, temperatuurbehoud en filterontwerp, zodat u de juiste pour-over opstelling voor uw keu...

Koffie malen voor pour over: een beginnersgids

Leer hoe u de maalgraad voor filterkoffie instelt, van V60 tot Chemex, met een eenvoudig stappenplan en een praktische maalgraadtabel.

Chemex-filtervervangers: zo zet je zonder je kopje te verpesten

Geen Chemex-filters meer? Ontdek welke filtersubstituten echt werken, hoe je ze vouwt en wanneer je beter kunt overstappen op een ander zetapparaat in...

Je Hario V60 glazen druppelaar schoonmaken en onderhouden

Een praktische, stapsgewijze routine voor het wassen van uw Hario V60 glasdruppelaar, zodat deze helder blijft en u barsten en troebelheid voorkomt di...

Chemex vs Hario V60: Welke pour-over past bij jouw routine?

Een praktische pour-over vergelijking van Chemex en Hario V60: hoe elke zetmethode body, helderheid en schoonmaak beïnvloedt, plus welke past bij jouw...

Koffie zetten met de Hario V60 glasdruppelaar: stap-voor-stap handleiding

Stapsgewijze handleiding voor de V60 pour-over: maalgraad, watertemperatuur, schenkfasen en de veelgemaakte fouten die u moet vermijden met de Hario V...