Como limpar o seu gotejador Kalita Wave e os filtros reutilizáveis

Resposta rápida

Limpe o seu Kalita Wave após cada utilização com água morna e sabão suave, e faça uma limpeza profunda mensal com uma solução de vinagre para remover óleos de café e resíduos.

Rotina de limpeza passo a passo

1. Enxague imediatamente após a preparação: Depois de terminar o café, descarte o filtro e os resíduos. Enxague o gotejador e o filtro reutilizável sob água morna corrente para remover partículas soltas de café. Isto evita que os resíduos sequem e endureçam. Não deixe o café ficar no gotejador por horas; enxague imediatamente.
2. Lave com sabão suave e água morna: Use uma esponja ou pano macio com uma gota de detergente suave para limpar suavemente o gotejador e o filtro reutilizável. Preste atenção ao fundo plano e às ranhuras onde os óleos podem esconder-se. Enxague bem para remover todo o resíduo de sabão. O resíduo de sabão pode afetar o sabor da sua próxima extração, por isso enxague bem.
3. Seque completamente antes de guardar: Sacuda o excesso de água e deixe ambas as partes secarem ao ar num escorredor. Certifique-se de que o gotejador está completamente seco antes de guardar para evitar manchas de água ou crescimento de bolor. Se tiver pressa, seque com um pano macio que não largue fiapos. Nunca guarde um gotejador húmido; a humidade pode levar a bolor ou mofo.
4. Limpeza profunda mensal com vinagre: Uma vez por mês, deixe o gotejador e o filtro reutilizável de molho numa solução de partes iguais de vinagre branco e água morna durante cerca de 15 minutos. Isto dissolve os óleos de café e os depósitos minerais. Após a imersão, esfregue suavemente e enxague bem com água. Se preparar café diariamente, considere fazer uma limpeza profunda a cada duas semanas.
5. Verifique se há entupimentos e desgaste: Inspecione a malha do filtro reutilizável para verificar se há entupimentos ou danos. Se a água não fluir facilmente, deixe-o de molho na solução de vinagre por mais tempo. Substitua o filtro se vir rasgos ou malha esticada, pois isso afetará a extração. Um filtro reutilizável danificado pode arruinar a sua extração; verifique-o regularmente.

Facto do produto

• Kalita Wave Dripper #185: O Kalita Wave Dripper é feito de aço inoxidável, que é durável e não se parte como o vidro. Isto significa que pode limpá-lo de forma mais agressiva do que um gotejador de vidro, mas deve ainda assim evitar abrasivos fortes para manter o acabamento como novo.