Chemex Kaffeefilter

Was macht Chemex-Kaffeefilter so besonders? Neben ihrem origamiartigen Design bestehen diese kegelförmigen Filter aus einem um 20-30% dickeren Papier als die Konkurrenz, was zu einer gleichmäßigeren Kaffeeextraktion führt. Jeder Papierfilter durchläuft ein oxidierendes Reinigungsbad, gefolgt von einer Reihe von Heißwasserbädern, um sicherzustellen, dass die Spezialfasern alle Bitterstoffe, Öle und feinsten Kaffeepartikel auffangen. Kein Satz und weniger Öl bedeuten eine reinere Tasse puren Kaffeegeschmacks. Labortestgeprüft und garantiert nicht unter dem Gewicht der heißen Flüssigkeit während der Filtration oder nach dem Brühen beim Herausnehmen des gebrauchten Filters und Kaffeesatzes zu reißen.

PROFI-TIPP: Bringen Sie Ihr Chemex-Brüherlebnis auf die nächste Stufe, indem Sie den Filter vorher anfeuchten. Dies hilft, verbleibende Papierfasern auszuspülen und die Kanne zu erwärmen. Leeren Sie das Wasser vor dem Brühen und legen Sie stets die drei gefalteten Blätter auf den Ausguss.