如何使用Acaia Lunar秤穩定手沖咖啡

快速解答

使用 Acaia Lunar 秤的秤重模式來測量咖啡和水，然後追蹤沖煮重量和時間，以每次達到目標的手沖比例。

如何使用 Acaia Lunar 進行手沖

1. 設定秤： 將 Lunar 放在平坦、穩定的表面上。開啟電源並選擇秤重模式。在添加任何物品前，確保顯示幕歸零。 檢查秤是否水平；不平的表面會使讀數產生偏差。
2. 秤量咖啡粉量： 將手沖濾杯和濾紙放在秤上，歸零，然後加入研磨咖啡直到達到目標粉量（例如，以 20 克搭配 1:15 的比例）。 務必在放置濾杯和濾紙後再歸零，而不是之前。
3. 歸零並啟動計時器： 再次歸零，使咖啡就位時讀數為零。開始注水時啟動計時器。使用計時器追蹤總沖煮時間。 在第一次注水時啟動計時器，可獲得一致的悶蒸和總時間數據。
4. 追蹤沖煮重量： 注水時監控重量顯示。當達到目標沖煮重量時停止加水（例如，300 克水搭配 20 克咖啡，比例為 1:15）。 使用沖煮重量來調整注水速度；較慢的注水可使重量保持在目標範圍內，而不會過度注水。
5. 檢視並調整： 沖煮完成後，記錄最終重量和時間。如果咖啡喝起來偏淡或偏濃，下次沖煮時調整比例或研磨粗細。Lunar 的流速顯示可幫助您更均勻地注水。 記錄簡單的粉量、沖煮重量和時間日誌，以發現規律。

產品焦點

• Acaia Lunar 秤: Acaia Lunar 秤專為注重沖煮咖啡時重量、時間和流速的咖啡愛好者設計。您可以在手沖過程中監控這三項數據，幫助您穩定地達到目標比例和沖煮時間。