Colômbia Gerson Mora Bourbon Aji Farmlevel Reserve
Category: Café
Cultivado por Gerson Mora na Finca Villa Pastora em Huila, este Bourbon Aji é moldado por fermentação cuidadosa e condições de cultivo em alta altitude a 1,680 metros. Um processo de lavagem controlado constrói estrutura enquanto preserva o brilho, criando um perfil que se mantém nítido e frutado, com acidez claramente definida e um final limpo.
150 gramas (5.29 oz) - Grão inteiro apenas
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