Colombia Gerson Mora Bourbon Aji Farmlevel Reserve
Category: Café
Cultivado por Gerson Mora en Finca Villa Pastora en Huila, este Bourbon Aji se forma mediante una fermentación cuidadosa y condiciones de cultivo en alta altitud a 1,680 metros. Un proceso de lavado controlado crea estructura mientras preserva el brillo, dando forma a un perfil que se mantiene nítido y afrutado, con una acidez claramente definida y un final limpio.
150 gramos (5.29 oz) - Solo grano entero
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