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Etiópia Duromina

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Category: Café

Cultivado entre 1,900 e 2,100 metros na região de Oromia, na Etiópia, o Duromina reúne variedades tradicionais cultivadas por membros da cooperativa. O processamento lavado preserva o carácter frutado e os aromas florais do café, permitindo que as suas qualidades brilhantes e delicadas se mantenham claramente definidas.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Hannah D. ★★★★★

The washed processing really lets the fruity notes shine through — I can taste the clean, sweet finish from the first sip. Perfect for mornings when I want something bright but not acidic.

Chloe ★★★★★

Brewed this as a pour-over and got a bright, almost tea-like cup with a clean finish. You can really taste the heirloom varieties — it's floral and delicate rather than heavy. At this altitude you'd expect something sharp, but it's surprisingly smooth.

Violet ★★★★★

The washed processing really lets the fruit notes come through clean in my drip maker. You can taste that high-altitude heirloom character, bright and tea-like without any bitterness. Easily the freshest Ethiopian I've had all year.

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