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Honduras Edgardo Tinoco

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$19.98 $27 In stock

Category: Café

Cultivado a 1,640 metros nas encostas sul da Reserva Natural da Montanha de Santa Bárbara, este Parainema lavado beneficia de temperaturas frescas e de um amadurecimento lento da cereja. Um processamento cuidadoso preserva a clareza e a doçura, criando um chávena definida por acidez brilhante, fruta crocante e um final notavelmente limpo.


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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Olivia B. ★★★★★

The altitude and slow cherry maturation really come through in the cup—clean, bright acidity with a silky body that lingers nicely.

Joshua ★★★★★

The washed Parainema really shines in my moka pot — syrupy body with a bright citrus snap that lingers. Grown that high up in Santa Bárbara, you can taste the slow ripening in how sweet and clean the cup stays. Already eyeing a second bag.

Carter S. ★★★★★

I brewed this as a pour-over and got this really clean, tea-like cup with almost no bitterness. The Parainema variety seems to hold onto a lot of sweetness without tasting heavy. Genuinely one of the better washed coffees I've had this year.