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Honduras Edgardo Tinoco

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$19.98 $27 In stock

Category: Kaffee

Angebaut auf 1,640 Metern an den Südhängen des Santa Bárbara Mountain Nature Reserve, profitiert dieser gewaschene Parainema von kühlen Temperaturen und langsamer Kirschreife. Sorgfältige Verarbeitung bewahrt Klarheit und Süße und ergibt eine Tasse mit heller Säure, knackigen Früchten und einem bemerkenswert sauberen Abgang.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Olivia B. ★★★★★

The altitude and slow cherry maturation really come through in the cup—clean, bright acidity with a silky body that lingers nicely.

Joshua ★★★★★

The washed Parainema really shines in my moka pot — syrupy body with a bright citrus snap that lingers. Grown that high up in Santa Bárbara, you can taste the slow ripening in how sweet and clean the cup stays. Already eyeing a second bag.

Carter S. ★★★★★

I brewed this as a pour-over and got this really clean, tea-like cup with almost no bitterness. The Parainema variety seems to hold onto a lot of sweetness without tasting heavy. Genuinely one of the better washed coffees I've had this year.

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