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Äthiopien Biftu Gudina

Äthiopien Biftu Gudina - Main image
$18.15 $27.5 In stock

Category: Kaffee

Diese gewaschene Kaffeespezialität wächst auf 2,100 Metern Höhe in der äthiopischen Region Limu. Sie profitiert von reichlich Niederschlag und bewaldeten Anbaubedingungen, die die organische Substanz im Boden erneuern. Die gewaschene Verarbeitung bewahrt die feine Struktur und die ausdrucksstarken Aromen der Bohne und hebt die hellen Zitrusnoten und die konzentrierte Süße dieser Charge hervor.


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Customer Reviews (4.0 / 5 · 5 reviews)

Eli ★★★★★

The washed processing really shows here, super clean cup with a tea-like body I wasn't expecting from an Ethiopian. Knowing it's grown at 2,100 meters makes the bright, floral notes make sense. Been brewing it pour-over every morning this week.

Elizabeth Z. ★★★★★

I usually drink darker roasts, so I wasn't sure about this washed Ethiopian, but the cup is so clean and delicate I finished the bag faster than expected. Knowing it's grown at 2,100 meters in the Limu region makes the floral notes feel earned. Already ordering another.

Joshua ★★★★☆

Bright and tea-like in the cup, with that clean washed clarity I look for in a Limu. My only gripe is it fades a bit by the second week, so I've started buying smaller bags.