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Wilder Blend

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$21 $28 In stock

Category: Kaffee

Wilder vereint hefegeimpfte kolumbianische Kaffees mit einem gewaschenen äthiopischen Erbstück, um die Süße zu verstärken und die Aromatik zu intensivieren, ohne die Struktur zu verlieren. Mit einem klaren sensorischen Ziel entwickelt, balanciert die Mischung fermentationsgetriebene Intensität mit Klarheit und Absicht, was zu einer Tasse führt, die kühn, ausdrucksstark und bewusst unvergesslich ist.


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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Eva ★★★★★

The aromatics hit first—bright and floral, clearly from the Ethiopian side—then the yeast-fermented Colombian makes the sweetness linger without getting syrupy. Genuinely impressed with how balanced it stays as it cools.

Andrew ★★★★★

I usually drink my coffee black, but this blend's sweetness actually made me skip the sugar. The yeast-inoculated Colombian beans give it this rounded body that holds up even when I brew it a little too fast.

Claire A. ★★★★★

The Ethiopian heirloom in this blend really comes through as a bright, floral note up front, and the Colombian base keeps it from tasting thin. I brewed it as a pour-over and the aroma filled the whole kitchen before I even took a sip.