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Kolumbien Saldaña Highlands

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Category: Kaffee

Diese gewaschene Charge, angebaut zwischen 1,700 und 2,000 Metern im südlichen Hochland von Tolima, vereint Kaffees von Kleinbauern der Asprasar-Kooperative. Die Kirschen werden von Hand gepflückt und auf den einzelnen Farmen mit traditionellen gewaschenen Methoden verarbeitet, wodurch die ausgewogene Süße und die helle Säure, die für die Region typisch sind, erhalten bleiben.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Abigail B. ★★★★★

The high altitude in Tolima really comes through in the cup—clean, bright, and surprisingly sweet for a washed coffee. I've been reaching for this every afternoon as a welcome break.

Ava E. ★★★★★

I've been drinking this every morning for two weeks and the cherry sweetness is still the first thing I notice before the cocoa kicks in. Knowing it comes from smallholder farms in Tolima at that altitude makes it taste a little better, honestly.

Amelia R. ★★★★★

I usually drink darker roasts, but this Tolima lot converted me — it's bright and clean without any bitterness, and I can actually taste the citrus everyone talks about. Knowing it comes from smallholder farms above 1,700 meters makes the $18 bag feel worth it.

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