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Etiopia Chelchele

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Category: Caffè

Prodotto da piccoli agricoltori intorno alla stazione di lavaggio Chelchele a Yirgacheffe, questo caffè beneficia di altitudini elevate e di una lavorazione lavata precisa che preserva gli aromi floreali e l'acidità vibrante. Il risultato è una tazza caratterizzata da floreali espressivi, dolcezza vibrante e notevole eleganza.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Sofia I. ★★★★★

Opened the bag and the floral scent hit

Natalie ★★★★★

The floral notes really come through when I use a slightly coarser grind in my pour over — jasmine and bergamot, not subtle at all. Yirgacheffe washed coffees can taste thin sometimes, but this one has enough body to hold up. Already ordered a second bag.

Samuel ★★★★★

I brewed this in my V60 and the washed processing really shows — super clean cup with that bright, tea-like body. The Yirgacheffe florals are definitely there, but what got me was how smooth it stays even when I push the extraction. Already ordered a second bag.

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