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Costa Rica Santa Rosa 1900 Espresso

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Category: Caffè

Una lavorazione honey gialla conferisce a questo Catuai un equilibrio tra corpo e dolcezza, con una moderata ritenzione di mucillagine che aggiunge peso senza sacrificare la chiarezza. Coltivato tra 1,900 e 2,000 metri, il caffè matura lentamente, favorendo un'acidità più morbida e una struttura costante e uniforme.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Amelia M. ★★★★★

The yellow honey process gives it a smooth sweetness that doesn't overpower the clean finish, even in a single espresso shot. Grown at that altitude really shows in the clarity.

Abigail F. ★★★★★

I've been brewing this as espresso for a week and the sweetness is what gets me, syrupy body without any muddiness. At 1900 meters that Catuai really holds onto its clarity, even when I push the ratio a bit.

Miles R. ★★★★★

Been drinking this as my morning espresso for two weeks and the sweetness is what keeps me coming back — that honey process really rounds out the cup. Grown that high up, it stays clean instead of getting muddy, which I didn't expect from something with this much body.

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