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Colombia José Martínez

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Category: Caffè

Coltivato a 1,800 metri a Huila, una regione strettamente associata al Pink Bourbon, questo lotto lavato mette in risalto il carattere delicato della varietà. Una coltivazione e una lavorazione attente preservano la sua espressione fruttata e l'acidità vivace, creando un caffè con dolcezza definita, struttura morbida e finale pulito.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Sebastian G. ★★★★★

Brewed this as a pour-over and the fruit notes really come through without any bitterness. For a washed Pink Bourbon grown that high in Huila, it's surprisingly delicate and sweet.

Samuel ★★★★★

I usually drink dark roasts so this was a nice change of pace. Brewed it as a pour-over and got a clean cup with a light fruit sweetness, nothing harsh at all. Knowing it's grown at 1,800 meters in Huila makes the price feel fair.

Daniel ★★★★★

Brewed this as a pour-over and the fruit notes really come through — juicy and clean without any muddiness. For a washed Pink Bourbon from Huila, it's impressively delicate, and I've already ordered a second bag.

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