Éthiopie Biftu Gudina
Category: Café
Cultivé à 2,100 mètres d’altitude dans la région éthiopienne de Limu, ce café lavé bénéficie de précipitations abondantes et de conditions de culture forestières qui reconstituent la matière organique du sol. Le traitement par voie humide préserve la structure délicate du café et ses arômes expressifs, mettant en valeur les agrumes éclatants et la douceur concentrée propres à ce lot.
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