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Mélange Wilder

Mélange Wilder - Main image
$21 $28 In stock

Category: Café

Wilder associe des cafés colombiens ensemencés de levure à un café éthiopien lavé de variété héritage pour renforcer la douceur et amplifier les arômes sans perdre en structure. Conçu avec un objectif sensoriel clair, l'assemblage équilibre l'intensité de la fermentation avec clarté et intention, offrant une tasse audacieuse, expressive et délibérément mémorable.


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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Eva ★★★★★

The aromatics hit first—bright and floral, clearly from the Ethiopian side—then the yeast-fermented Colombian makes the sweetness linger without getting syrupy. Genuinely impressed with how balanced it stays as it cools.

Andrew ★★★★★

I usually drink my coffee black, but this blend's sweetness actually made me skip the sugar. The yeast-inoculated Colombian beans give it this rounded body that holds up even when I brew it a little too fast.

Claire A. ★★★★★

The Ethiopian heirloom in this blend really comes through as a bright, floral note up front, and the Colombian base keeps it from tasting thin. I brewed it as a pour-over and the aroma filled the whole kitchen before I even took a sip.